
By Mycol Gianfrancesco
6 Ottobre 2022
Crema di porcini, fior di latte, ciauscolo, mozzarella di bufala campana DOP, tartufo nero, olio EVO, basilic
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Porcini cream, mozzarella, soft salami, buffalo mozzarella, black truffle, EVO oil, basil
Tomato sauce, Cetara anchovies, buffalo stracciatella, confit piennolo tomato, black olives, green sauce, EVO oil, basil
Mozzarella,bitter greens cream, buffalo mozzarella, coppa piacentina, walnuts, EVO oil, basil
Mozzarella, mortadella di Bologna IGP, dried tomatoes, burrata cheese, pistachio, EVO oil, basil
Tomato sauce, mozzarella, salami Napoli, buffalo ricotta cheese, tarallo extra almonds, EVO oil, basil.
Fior di latte, crema di friarielli, bufala campana, coppa piacentina, noci, olio EVO, basilico
Pomodoro campano, fior di latte, cipolle scottate, tonno, crumble di olive nere, olio EVO, basilico
Pomodoro campano, fior di latte, salame Napoli, ricotta di Bufala, tarallo extra mandorlato, olio EVO, basilico