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FIORITA

FIORITA

Fiordilatte, alici di Cetara, fiori di zucca, provola affumicata, pinoli, olio EVO, basilico

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LA TARTUFATA

Fior di Latte, creme fraiche, Parmiggiano Reggiano, uova, tartufo nero, olio EVO, basilico

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LA TARTUFATA

Fior di Latte, creme fraiche, Parmiggiano Reggiano, uova, tartufo nero, olio EVO, basilico

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FRIARIELLA

Mozzarella,bitter greens cream, buffalo mozzarella, coppa piacentina, walnuts, EVO oil, basil

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MORTAZZA

Mozzarella, mortadella di Bologna IGP, dried tomatoes, burrata cheese, pistachio, EVO oil, basil

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FIORITA

Mozzarella, Cantabrian anchovies, courgette flowers, pine nuts,

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TONNATA

Tomato sauce, onions, tuna, black olives crumble, EVO oil, basil

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DON PEPPE 2.0

Tomato sauce, mozzarella, salami Napoli, buffalo ricotta cheese, tarallo extra almonds, EVO oil, basil.

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FRIARIELLA

Fior di latte, crema di friarielli, bufala campana, coppa piacentina, noci, olio EVO, basilico

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TONNATA

Pomodoro campano, fior di latte, cipolle scottate, tonno, crumble di olive nere, olio EVO, basilico

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