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Special

LA PORCINA

Crema di porcini, fior di latte, ciauscolo, mozzarella di bufala campana DOP, tartufo nero, olio EVO, basilic

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FRIARIELLA

Fior di latte, crema di friarielli, bufala campana, coppa piacentina, noci, olio EVO, basilico

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TONNATA

Pomodoro campano, fior di latte, cipolle scottate, tonno, crumble di olive nere, olio EVO, basilico

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DON PEPPE 2.0

Pomodoro campano, fior di latte, salame Napoli, ricotta di Bufala, tarallo extra mandorlato, olio EVO, basilico

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CETARA

Pomodoro campano, alici di cetara, stracciatella di bufala, pomodoro del piennolo confit, olive nere, salsa verde, olio EVO, basilico

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MORTAZZA

Fior di latte, mortadella di Bologna IGP, pomodori secchi, burrata pugliese, pistacchi, olio EVO, basilico.

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